Желатин для суставов: как принимать с пользой для здоровья

Желатин — удивительный продукт, который содержит строительный белок — коллаген. Он помогает поддерживать здоровье соединительных тканей, поэтому часто используется в качестве «лечебного» дополнения. При этом мнения разделяются: одни уверены в эффективности, другие задаются вопросом, как именно желатин помогает суставам на самом деле.

В статье разберем: чем полезен желатин для суставов, как правильно его принимать, лучшие рецепты с желатином, а также сравним, что лучше — желатин или готовый коллаген.

Что такое желатин и из чего его получают

Желатин — продукт, который получают из соединительной ткани животных: костей, хрящей, сухожилий. Он проходит специальную обработку: природный белок превращают в сухой порошок, очищают от примесей, избавляют от выраженного вкуса и запаха.

• Животный желатин — получаемый из тканей крупного рогатого скота (коров), самый распространенный и доступный вариант;

• Костный желатин — разновидность, получаемая преимущественно из костной ткани, содержит более высокую концентрацию белка;

• Натуральный желатин — продукт природного происхождения, не содержит добавок и выпускается в виде сухого порошка, гранул или желе;

• Гидролизованный желатин — форма, которая дополнительно расщеплена и легче растворяется в холодной воде.

Основа желатина — коллаген, белок, входящий в состав соединительной ткани организма и укрепляющий ее. При переработке коллаген частично расщепляется, поэтому желатин легче растворяется в воде и усваивается, но не дает выраженного лечебного эффекта.

Полезные свойства желатина для суставов и связок

Суставы состоят из костей, хрящей, связок и синовиальной жидкости, в которых важную роль играют белок и аминокислоты. Попадая в организм, желатин расщепляется, а продукты его переработки используются как строительный материал.

Потенциальная польза желатина для суставов:

• Поддержка хрящевой ткани — участвует в обновлении соединительной ткани, помогает сохранить эластичность хряща;

• Укрепление связок — способствует поддержанию их прочности;

• Питание суставных структур — поддерживает нормальный обмен веществ в тканях;

• Профилактика травм и заболеваний — снижает риски, особенно у людей с предрасположенностью к болезням суставов;

• Уменьшение боли — помогает улучшить подвижность суставов.

Продукция из этой статьи

Натуральный коллаген классический 1кг.

7 350 ₽

Цинк 120 капсул

1 920 ₽

Натуральный коллаген классический 380 гр.

3 950 ₽

Цинк 60 капсул

970 ₽

Как правильно принимать желатин для суставов: основные правила

Специалисты рекомендуют принимать взрослому человеку не более 15 г сухого порошка желатина в сутки (одна столовая ложка без горки). Такой объем позволяет получить дополнительный белок, не перегружая организм. Чаще всего прием продолжают курсом около одного месяца, после чего делают перерыв.

Правила приема желатина для суставов:

• Дозировка — 5–15 г в сутки, начинать лучше с минимальной;

• Курс — 1–2 месяца, в зависимости от состояния соединительной ткани;

• Время приема — существенной разницы нет, можно принимать утром или вечером;

• Регулярность — ежедневно, пропуски снижают эффективность;

• Способ приготовления — растворять в воде, предварительно замочив порошок для лучшего усвоения;

• Температура — принимать в теплом виде, слишком высокие температуры могут разрушить белок;

• Учет белка в рационе — следить за общим количеством белка, при необходимости снижать дозировку добавки.

Для лучшего усвоения желатин пьет одновременно с цинком, железом и витамином C. Эти микроэлементы стимулируют синтез коллагена и защищают процесс его выработки.

Цинк от Natural Health не только способствует выработке белка для соединительной ткани, но и помогает в восстановлении гормонального фона у мужчин и женщин

Проверенные рецепты с желатином для приема внутрь

Желатин можно легко включить в рацион, главное — подобрать блюда, которые подойдут именно вам. Рассмотрим пять простых и полезных для суставов рецептов.

читайте также:

В каких продуктах содержится коллаген

Подробнее

Сравнение желатина и готового коллагена: что выбрать

Обычно желатин выбирают для домашних рецептов, десертов и напитков, а коллаген — если нужна точная доза белка и быстрый способ приема. Это один и тот же белок, но в разных формах и с разными способами применения.

Желатин — это порошок или гранулы для приготовления блюд, а коллаген — готовая добавка, гидролизованная и часто выпускаемая в виде порошка, желе или жидкости. Коллаген быстрее усваивается, его удобнее применять в точной дозировке и сочетать с другими полезными веществами.

Ответим на вопрос «что лучше — желатин или коллаген» в таблице ниже.

После 25 лет естественная выработка коллагена снижается, к 50 годам падение может достигать 30–40%. В таких случаях прием белка в качестве добавок особенно актуален. 

Говяжий коллаген в форме желе от Natural Health способствует поддержанию здоровья костей, суставов, хрящей и связок, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. В его состав включен витамин С и гиалуроновая кислота для антиоксидантной защиты и максимального увлажнения.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Избыток белка может создавать нагрузку на желудочно-кишечный тракт и провоцировать побочные эффекты: метеоризм, тошноту, диарею, нарушения сна, образование оксалатных камней в почках. Соблюдение дозировки и правил приема снижает риск нежелательных реакций и делает прием желатина безопасным.

Основные противопоказания к приему желатина:

• Индивидуальная непереносимость;

• Аллергия на желатин;

• Болезни почек;

• Подагра;

• Гиперурикемия (повышенный уровень мочевый кислоты);

• МКБ (мочекаменная болезнь);

• Фенилкетонурия (нарушение метаболизма белка).

Беременность и лактация не являются абсолютными противопоказаниями, однако принимать желатин в этих случаях можно только после консультации врача.

Часто задаваемые вопросы о приеме желатина

Список литературы

Продукция из этой статьи